買い物をする、料理をつくる、食卓を囲む、お土産を贈る
ここでしか手に入らない希少な逸品、日常に欠かせない一品
それらは私たちの毎日をハッピーにしてくれる、かけがいのないもの
みんなが愛する “那須塩原の食” をあなたへ
体の芯から温まる、冬の寒い朝にホッと。
柔らかな塩原かぶと那須塩原の濃厚な牛乳で作る、身体も喜ぶやさしいスープ。
歯触りのいい塩原だいこんとミルキーでトロ〜と美味しいチーズ工房那須の森のチーズがダブル主役のたまらない逸品。夜のおかずにもおつまみにも。
昔から愛される中華支那そばはパパッとできる忙しい主婦の見方。フルーツのように甘い味恋とまとで一手間加えれば食卓を彩る立派な一品に。
那須塩原ブランドでは、日常をハッピーにしてくれる“那須塩原の食”を発掘し、集めていきます。
年に一度、新たなブランド認定品候補を「公開審査会」をとおしてみんなに知ってもらいます。
那須塩原らしさ、商品へのこだわり、おいしさなどの様々な観点から
審査を通過した農林水産品及び特産品を「那須塩原ブランド」として認定していきます。
生活者の目線で、生活者ではない外からの目線で。
新たな“那須塩原の食”を探して、見つけて、応援しましょう！
買い物をする、料理をつくる
食卓を囲む、お土産を贈る
ここでしか手に入らない希少な逸品
日常に欠かせない一品
それらは私たちの毎日をハッピーにしてくれる
かけがいのないもの
みんなが愛する “那須塩原の食” をあなたへ
1.応募
2023年度募集
募集期間：2023年 8月21日〜9月29日
他推期間：2023年 8月21日〜9月11日
自薦はもちろん、他薦も大募集！
密かに愛され、ちょっと教えたくなる "美味しいモノ"
那須塩原といえば！の名品等々。たくさんのご応募お待ちしています。
※他薦された事業者には市からその旨ご連絡をさせていただきます。応募したい場合は 募集期間内に応募をしていただきます。
2.審査
2023年度審査
みんなから愛される“モノ”を認定する狙いから、二次審査では市民を中心に「公開審査」を行います。実際に試食をしてもらったり、商品への想いなど知ってもらいながら審査します。
一次審査会 実施日：10月中旬
審査委員：那須塩原ブランド認定審査委員
審査方法:
・書類審査。
審査基準のうち「那須塩原らしさ(合計20点)」と「信頼性(合計25点)」についての 審査を行う。
・得点の平均点が合計点の6割(27点)超えた場合、二次審査会に進むこととする。
二次審査会（公開審査会）
実施日：11月18日(土) まちなか交流センター「くるる」
審査委員：特別審査員(料理研究家・バイヤーを予定)、 那須塩原ブランド認定審査委員、一般審査委員
一般審査員：こちらで募集を行っております。
審査方法:
プレゼンテーション及び試食(体験)審査。
・審査基準のうち「独自性(合計20点)」と「魅力度(合計15点)」についての審査を行う。
・得点の平均点が合計点の6割(21点)超えた商品を、認定候補品とする。
最終協議 実施日：12月中
審査委員：那須塩原ブランド認定審査委員
一次審査
「那須塩原らしさ（配点20点）」
本市の風土と歴史に育まれた那須塩原市ならではの魅力あるもの。
・生産、製造等に那須塩原の土壌・水・気候条件・素材等の活用がなされていること
・歴史や経緯など地域に根ざした物語性やエピソードがある
・伝統的製法、技術が活用されている
・市民に支持されている、又は支持される見込みがある
一次審査
「信頼性（配点25点）」
品質を維持・向上するため裏づけがあり、信頼性を確保できるもの。
・品種、生産、出荷技術、等級基準等の商品規格が統一されている
・生産履歴記帳、残留農薬検査など安全に関する検査体制が確立されている
・環境に配慮した取り組みがなされている
・事業者の責任所在が明確化されている
・苦情、要望等に対応する体制が整備されている
二次審査
「独自性（配点20点）」
他に類を見ない独自のもの、又は類似のものに対して優位性を主張できるもの。
・商品特性（品質、形状、味、色など）が優れている
・生産方式や販売方法、出荷時期などに工夫がある
・市場取引により観光誘客の促進につながる見込みがある
・関連産業への波及効果や地域雇用の促進につながる見込みがある
二次審査
「魅力度（配点15点）」
誰かに薦めたい、また購入したいという意欲をそそる工夫がされているもの。
・誰かに薦めたい、自分で購入したいと思う
・商品の中身のみならず、パッケージ等にも工夫がなされている
・お土産品などとしても広がっていく見込みがある
